Entrevistamos a Ramón Adillón, director del Área Académica de Turismo

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Entrevistamos a Ramón Adillón, director del Área Académica de Turismo

 

El turismo es una de las actividades económicas más importantes del mundo y la que en este momento está demostrando mejores perspectivas de desarrollo para los próximos años. Hoy entrevistamos a Ramón  Adillón, Director del Área Académica de Turismo de HAC Leadership & Management de New York.

Hispanic-American College (HAC) es una escuela de negocios privada con sede en la ciudad de Nueva York, Madrid y Santiago de Chile, que realiza una apuesta firme por la formación en habla hispana en todo el mundo.

Ramón Adillón,  socio de la AEDH (Asociación Española de Directores de Hotel) desde 1993, y miembro del Panel de expertos en Turismo de la Organización Mundial del Turismo, es una de esas personas que transmite pasión por lo que hace y ha desarrollado su carrera profesional íntegramente a lo que el mismo defino como su vocación, al turismo, tanto desde la empresa privada, como directivo hotelero, como en el sector público, desde Bruselas y Baleares. Y desde hace 10 años también en el ámbito de la docencia.

¿Cuéntanos cómo surge la idea de crear un área de turismo en HAC Leadership & Management?

A mediados de 2017 se puso en contacto conmigo Ray Cazorla, CEO de HAC Leadership & Management y me comentó su proyecto de fomentar y potenciar la formación en habla hispana. Ray es un visionario con unos valores y unas ideas muy claras que me convenció en el primer café que nos tomamos juntos. Es un honor para mí poder formar parte de este proyecto.

Esta escuela de negocios tiene diversas especialidades y entre ellas no podía faltar una tan importante como es la de turismo. Además, en el ámbito de la actividad turística mundial, España y Latinoamérica son actores muy importantes y que tienen mucho que aportar.

¿En qué consiste la oferta formativa de HAC Leadership & Management en el ámbito del Turismo?

Hemos detectado que existe una brecha importante entre la academia y la realidad del sector turístico, un sector que está inmerso en un momento de enorme dinamismo en el que se observan profundos cambios tanto en la gestión como en la distribución de productos y servicios hoteleros y turísticos.

El área de turismo de HAC Leadership & Management pretende cubrir esas carencias formativas para que tanto los profesionales ya en activo como los jóvenes que deseen especializarse en esta apasionante actividad puedan hacerlo con todas las garantías de éxito en un entorno tan competitivo y dinámico.

La oferta formativa es muy amplia y engloba desde formaciones hechas a medida a demanda de determinadas organizaciones a un innovador grado de turismo de nueva creación y programas executive específicamente pensados para que los profesionales puedan compaginar formación y trabajo.

¿Qué es lo que distingue este grado de turismo que acabáis de lanzar?

Se trata de un formato educativo novedoso, muy dinámico y práctico, con contenidos continuamente actualizados que cubren las principales necesidades que hemos detectado en las profesiones turísticas y en el que no solo se transmiten conocimientos, sino también nuevas maneras de afrontar las situaciones que se presentan.

Una de los principales atractivos de este grado es que la matrícula incluye una semana de inmersión al año en los polos turísticos más importantes del mundo: New York como destino en sí mismo, único e irrepetible, Singapur como ejemplo del auge de Asia, Londres como exponente del turismo urbano tradicional y República Dominicana como muestra del turismo vacacional.

Además el programa también ofrece unas prácticas de tres meses de duración  en empresas de reconocido prestigio en España, Estados Unidos y Caribe. Estas prácticas están tutorizadas en todo momento para que el alumno pueda obtener el máximo beneficio de las mismas.

Al terminar los estudios, el alumno recibirá la titulación de Grado Universitario expedido por la Universidad Europea Miguel de Cervantes y el diploma de Bachelor Degree International emitido por HAC Leadership & Management.

Las asignaturas troncales van cubriendo de manera progresiva a lo largo de los 4 cursos las diferentes facetas de la gestión turística, con un especial hincapié en el dominio del idioma inglés más un segundo idioma, mientras que las asignaturas optativas las complementan y permiten al alumno especializarse en diversos campos.

¿Cuáles son los principales desafíos a afrontar en hostelería y turismo?

El sector tiene que gestionar una demanda cada vez mayor, más experta y más exigente a la vez que tiene que minimizar los impactos negativos de una actividad turística intensa en determinados territorios y periodos del año.

Los próximos años, en mi opinión, estarán marcados por la implantación de desarrollos tecnológicos en toda la cadena de valor de los productos y servicios turísticos, la búsqueda de la sostenibilidad y la total orientación al cliente.

Creo que la distribución hotelera seguirá en este proceso dinámico y de continuos cambios en el que está inmersa, y que la gestión de establecimientos hoteleros y destinos turísticos harán un uso cada vez más intensivo de la tecnología, en particular del big data y la inteligencia artificial.

Por otro lado el desarrollo sostenible del turismo, las smart destinations y las customer centric organizations serán las tendencias en el sector de viajes y turismo.

Desde el Área de Turismo de HAC Leadership & Management hemos diseñado, en colaboración con la Universidad Europea Miguel de Cervantes, un itinerario formativo muy ambicioso y completo, para acompañar al alumno durante todo el grado y conseguir, a su finalización, que haya asimilado todas las competencias y herramientas necesarias para convertirse en los futuros líderes de esta apasionante industria.

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